O tacho mineiro

O tacho mineiro é de cobre, mineral que vem sendo trabalhado e utilizado pelo homem desde de 9000 a.C.

Apesar de que em 2007 a Vigilância Sanitária do Estado de Minas Gerais proibiu o uso do tacho de cobre na fabricação de doces industriais e caseiros, ele não foi abandonado porquê, é pura tradição!

Em Minas eles estão por toda parte. Os viajantes que estão a caminho de Ouro Preto, ao passarem pelo distrito de Cachoeira do Campo já notam a presença desses famosos tachos de cobre disputando a atenção com as panelas de pedra sabão.

Esse recipiente circular, profundo e com asas firmes são encontrados nas cozinhas dos quatro cantos de Minas desde a época colonial, quando experientes escravas cozinheiras neles preparavam as gostosuras que iriam compor a mesa de seus senhores com doces e frituras. Os tachos são ótimos para frituras.

Na minha mineirisse, afirmo no mineirês: êta trem bão! Raspa de doce no tacho que saiu quentinho do fogão... 

A Terra vista do Céu

Nome dado à exposição de fotografias tiradas pelo fotógrafo francês Yann Arthus-Bertrand em várias partes do mundo ao lango de sua vida profissional. Ele mostra detalhes, muitas vezes despercebidos pelas lentes pouco sensíveis da maioria dos turistas e moradores. E como o foco é aéreo, a grandiosidade do trabalho é quase indescritível. 

O que nos chamou a atenção nessa exposição, além claro de sua beleza e valor cultural, foi a relação de respeito e admiração dos transeuntes que diariamente percorrem a calçada do Parque Municipal, na avenida Afonso Pena, a principal  da região central de Belo Horizonte. Por várias vezes passei por ali e vi as pessoas observando, fotografando e tentando decifrar o que os olhos estavam a enxergar.

Grande também foi  o número de estudantes guiados por seus educadores, de todas as idades, em pleno centro urbano tendo uma aula de cidadania e  aproveitando um espaço público para tomar posse de um mundo até então desconhecido.